msau14

Zencefilli Grip Çorbası Tarifi İçin Malzemeler: 1 adet patates , 1 adet havuç, 1 parça taze zencefil , 2 çorba kaşığı un, 1 su bardağı et suyu ya da su, 1 çorba kaşığı tereyağı, Sıvı yağ,tuz maydanoz Zencefilli Grip Çorbası Yapılışı Patateslerimizi, Zencefilleri ve havuç larımızı soyalım sonra rendeleyelim. Maydanozu kalın kalın doğrayalım. Havuçları ve patateslerini Sotelemek için tencereye sıvı yağı dökelim. Terbiyesini yapmak için: Bir tencere alıp içine unu ve tereyağı koyup güzelce kavuralım Topaklanmasını önlemek için içine su ilave edelim ve çırpma teliyle sürekli karıştıralım. Hazırladığımız patates ve havuç karışımını içine dökelim. Tuzunu ve sıcak suyunu ekleyelim işlemi tamamladıktan sonra zencefil ekleyelim ve çorbamızın üzerine maydanoz ile süsleyelim.                                     ...